Яблоня Воспитанница – полукультурный сорт, идеально подходящий для сурового климата Восточной Сибири и Урала. Выведенная методом скрещивания сортов Пудовщина и Апорт, эта яблоня сочетает в себе высокую зимостойкость, стабильную урожайность и насыщенный вкус плодов.
Дерево высокорослое, достигает 10 м, с компактной, округлой кроной. Ежегодный прирост составляет до 1 м в благоприятных условиях. После начала плодоношения рост замедляется, а к 10 годам дерево достигает своего максимального размера. Кора ствола коричневого цвета, ветви крепкие, устойчивые к нагрузке урожая.
Плоды одномерные, массой 20–30 г, иногда достигают 100 г. Форма слегка приплюснутая, окраска пунцово-красная с белыми подкожными точками. Мякоть зеленоватая с карминовыми прожилками, плотная и сочная. Вкус винно-сладкий десертный, с содержанием сахаров до 16%. Дегустационная оценка – 4,5–4,8 баллов.
Сорт отличается высокой урожайностью – до 40 кг с дерева, а при благоприятных условиях – до 90 кг. Плодоношение регулярное и обильное. Плоды содержат больше витаминов, чем у крупноплодных сортов, что делает их особенно полезными.
Зимостойкость сорта позволяет ему переносить даже суровые сибирские зимы, хотя молодые побеги могут слегка подмерзать. Устойчивость к болезням средняя: в отдельные годы листья и плоды могут поражаться паршой, что требует профилактических обработок.
Воспитанница – выбор садоводов, ценящих неприхотливость, высокую продуктивность и насыщенный вкус. Этот сорт станет достойным украшением сада и источником витаминов для всей семьи.
